佘芝云督导食品安全“两个责任”机制落实工作

来源：绥宁县融媒体中心 作者：谢宇峰 编辑：黄生勇 2023-09-26 17:38:43

绥宁新闻网讯（记者 谢宇峰）9月25日，县委书记佘芝云深入绥宁一中督导2023年第三季度学校食品安全“两个责任”机制落实工作。他强调，要聚焦校园食品安全问题，做细做实做好食品安全各项工作，严防严管严控校园食品安全风险，找准短板抓整改，监管和指导并重，为广大师生的工作学习提供坚实保障。

佘芝云一行来到学生食堂、厨房和仓库等地，详细了解食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、学生就餐、饭菜质量等各环节流程，对食堂内环境卫生、设施设备消毒、食品储存日期等情况进行督导检查。

佘芝云强调，食品安全关系千家万户，各学校要完善安全管理体系，落实食品安全主体责任长效机制，建立健全各项规章制度，加强日常监管，严抓食品安全“两个责任”，实行权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制。食品安全警钟要常鸣，要时刻绷紧安全弦，严格落实食品采购、流调、贮存、加工、制作等制度要求，严格规范管理，坚决保障食堂食品的安全，为师生营造安全舒心的就餐环境，提供安全营养可口的饭菜，让广大师生吃得舒心，让家长们放心。